2008年 01月 25日
アプフェルシュトゥルーデル
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アプフェルは「りんご」、シュトゥルーデルは「渦巻き」。
ウィーンの代表的なお菓子だそうです。
アップルパイのようで、ちょっと違う。
レーズンとクッキークラム(かなぁ・・・)が入っていて
シナモンの香りがほんのりと、とってもおいしいお菓子です。
温めなおしていただきました。
あ、私が作ったのではありません。
友達が作って届けてくれました。
彼女はとても勉強熱心で、色んなお菓子教室に通っています。
今は和菓子も習っているそう。
ご主人のお仕事も手伝ってるし、お子さんの塾の送り迎えも週に2~3回。
忙しいのに自分の時間もしっかり作って楽しんで。
いつも見習わないとなぁ、と思っています。
by gin_labo
| 2008-01-25 00:04
| オイシイモノ